Motores de extracción

Motores de extracción de las campanas de extracción de humos de cocinas industriales Madrid.

Caja extraccion insonorizada

 

Los motores que tengan una campana de extracción tienen que tener unas características en cuanto a la velocidad  del aire por el interior de los tubos y el volumen en litros que va a tener por segundo y metro cuadrado.
Así según la Norma UNE 100165 sobre extracción de humos y ventilación de cocinas industriales nos dice que si las cocinas si son eléctricas el volumen de aire con humo y gases que tiene que mover el motor son 500 litros por segundo y metro cuadrado mientras que si la cocina es a gas este volumen tiene que ser de 750 litros por segundo y metro cuadrado, dentro de los conductos de extracción la velocidad mínima tiene que ser de 8 metros por segundo además de tener la condición de descargar en la cubierta y no haber personas cerca de los conductos a menos de 10 metros ni personas ni ventanas ni tomas de aire de ventilación.
 

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